Ongizatearen bila, osasuna zaindu nahian sortu zen Elika proiektua. Nutrizioak pizturiko interesetik abiatuta, elikagai osagarriak sortzen hasi ziren Iñaki Amiano eta Jon Elizalde Indiako Ayurbeda medikuntza ardatz hartuta orain dela 13 urte. Egun, edertasunaren zainketarako eta kirolarientzako produktuak ere ekoizten dituzte. Jon Elizaldek Elika proiektuaren bilakaera nolakoa izan den azaldu du.