Behe Bidasoa eskualdeko Aldatsa, Labore Txingudi eta Hiritik At kooperatiben elkarlanetik sortutako proiektua da Bidasoa KM0. Eskualdean bertan ekoiztutako produktu eta elikagaien kontsumoa bultzatzeko helburu nagusia du proiektu berritzailea da. Honela, kontsumo filosofia berria hau etxe eta familia nukleoetatik atera eta publiko zabalago batengana iristea bilatzen da.