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Champis rellenos a la carbonara

19 diciembre, 2012

Fernanda Aguiar nos presenta: Champis rellenos a la carbonara.

¡Hola!. Ahora que estamos en fechas navideñas, en una de la muchas comidas que solemos realizar, podéis preparar este original entrante o primer plato: Champis rellenos a la carbonara. Os dejo los ingredientes.

1 barqueta de champiñones.

1 cebolla mediana.

200 gr bacon.

sal, aceite.

1 huevo duro para decorar.

Bechamel de cobertura:

1 l de leche.

70 grs. de mantequilla.

30 grs. harina..

pastilla de caldo o bovril.

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