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Sofresal desalar y pil pil

9 octubre, 2012

Desalar y Pil Pil en Sofresal

Continuamos conociendo uno de los productos más exitoso: el bacalao. En esta ocasión hablamos de cómo desalar el bacalao y cómo preparar bacalao al pil pil. Patxi Soriano de Sofresal vuelve a ser nuestro maestro.

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